DHA・EPA総合情報
臨床研究の中には、多少、DHAの摂取で気分が悪くなった例が報告されているが、これは作用というよりも、普段とっていないものをとる精神的なストレスや、あるいは通常以上に油の摂取量が増えたことなどの影響が大きいと思われる。また、ネズミを用いた安全性テストを行なった結果。人間に換算して五〇キログラムの体重の人が１００グラムのDHAを摂取してもまったく安全であったというデータもでている。とはいえ油断は禁物である。研究者サイドが細心の注意を払うのはもちろんだが、利用する側の方々にも、DHAが食品由来の栄養素だからといって、目安量以上に大量に摂取したり、保存期間をとうに過ぎた古い製品を食べるといったことは絶対にしないでいただきたいと願う次第である。